Tiramisu aux abricots

Voilà la recette de mon tiramisu aux abricots

Ingrédients

1kg et demi d abricots
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de mascarpone
3 œufs
Sucre si vous voulez mais pas obligatoire
Des biscuits à la cuillère
2 cuillère d eau de fleurs d oranger

Recette

Détailler les abricots en deux ore
Découpé en petits morceaux sans une poêle un bonne partie des abricots
Le kg les oreillons

[quote="Joelle"]Voilà la recette de mon tiramisu aux abricots

Ingrédients

1kg et demi d abricots
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de mascarpone
3 œufs
Sucre si vous voulez mais pas obligatoire
Des biscuits à la cuillère
2 cuillère d eau de fleurs d oranger

Recette

Détailler les abricots en deux oreillons
Découpé en petits morceaux sans une poêle un bonne partie des abricots
Il faut garder au moins 12 oreillons les oreillons pour le dessus
Dans une jatte mettre les œufs après avoir séparé les blancs dans une autre saladier
Battre les jaune avec les sucres puis ajouter le mascarpone bien
mélanger laissez en attente le temps de montrer les blancs en neige
Ajouter les blancs en neige au mascarpone faite en deux fois
Les abricots coupés en morceaux seront revenus dans la poêle et mixer pour
faire un coulis
Les demis abricots sont revenus dans la poêle pour les faire colorer
laissez en attente
Dans un plat carré disposez les oreillons trempés dans le coulis
puis disposez dans le plat il faut qu'ils se touchent
Ensuite repartir une partie du  coulis sur les biscuits une couche
de mascarpone et on recommence encore une fois
Mettre au frigo le temps que le marcarpone moins mou puis
décorer avec les demis oreillons poêlés sur le dessus
Voilà c'est fini bon appétit
Je vous mets la photo


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Merci pour cette recette bien appétissante je pense que je la ferai avec des pêches.
    Merci

Oui moi aussi j'ai envie d essayer a voir